קינוח קרם גבינה, פירורים ותותים בכוסות

הוראות הכנה

את הפתי בר נרסק במג'ימיקס (או בריסוק ידני) לפירורים דקים.

נמיס חמאה במיקרוגל, נשפוך על פירורי בפתי בר ונערבב היטב, כך שכל הפירורים רטובים.

הכנת קרם גבינה חלבי: בקערה המיקסר נקציף יחדיו שמנת מתוקה, אינסטנט וניל, סוכר וניל וסוכר לבן. נקציף מספר דקות, עד לקבלת קרם סמיך. נוסיף את הגבינה ונאחד בתנועות קיפול.

הכנת קצפת פרווה: בקערת המיקסר נקציף קצפת צמחית עם אינסטנט וניל, מים, סוכר וניל וסוכר לבן עד לקבלת קצפת עמידה.

את התותים נשטוף ונקצוץ גס.

נרכיב את שכבות העוגה בכוסות: שכבת פירורים - תותים - קרם גבינה / קצפת - פירורים - תותים - קרם גבינה / קצפת - תות אחד לקישוט.

את הקינוחים שבכוסות נאחסן במקרר עד להגשה.