מתכון לכדורי רפאלו קלים וטעימים
על ידי כרמית מ. דהאן קינוחים
כדורי רפאלו - הכדורים המתוקים הללו שפשוט כיף לאכול. כדורי רפאלו מעולים לאירוח בפסח / שבועות או בכל חגיגה. כדורים קלים להכנה מ-3 מצרכים בלבד וללא אפייה.
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 20 דקות
20 דקות
20 דקות
- 20-30 כדורי רפאלו
מצרכים למתכון
250 גרם קוקוס + עוד קוקוס לציפוי
100 גרם שוקולד לבן
1/2 פחית חלב מרוכז / שפורפרת אחת
הוראות הכנה
בקערה גדולה מערבבים את הקוקוס עם החלב המרוכז.
במקביל ממיסים שוקולד לבן על בן מארי או במיקרוגל.
מאחדים את השוקולד הלבן עם תערובת החלב המרוכז עד לאיחוד.
מעיסת הרפאלו יוצרים כדורי רפאלו קטנים בגשלים שווים ככל האפשר. במידה והעיסה לא נוחה ניתן להכניס להתייצבות במקרר למשך שעה - שעתיים.
מגלגלים את כדורי הרפאלו בקוקוס / אגוזי לוז / פיסטוקים טחונים או מה שאוהבים ומסדרים בתבנית.
7 דירוגים וחוות דעת
FoodisGood
היי דביר,
השילוב בין השנים יתאים בהחלט.
מתכון לכדורי שוקולד קלאסיים נמצא כאן: כדורי שוקולד
דביר
יש מתכון לכדורי שוקולד קלאסיים? האם השילוב של השניים יתאים ?
מרים
למה הכוונה 250 גרם קוקוס?
שבבי קוקוס? חלב קוקוס? קרם קוקוס?
חלב קוקוס אינו מתאים להכנת הכדורים.
קרם קוקוס (שהוא סמיך יותר) יכול להתאים.
מציינת שהמתכון לא נוסה עם קרם קוקוס.
חלב קוקוס מתאים?
חלב קוקוס מתאים?
היי שירה,
כן, חלב מרוכז ממותק מתאים למתכון 🙂
שירה
תודה נשמע מעולה! לקנות חלב מרוכז ממותק?