סטייק כרוב בתנור עם שום ושמן זית

זמן הכנה: 10 דק' | זמן אפייה: 30 דק' | סה"כ: 40 דק'

מצרכים:

• 1 כרוב לבן

לרוטב:

• 2 כפות שמן זית
• 3 שיני שום כתושות
• 1 כפית מלח גס
• 1/2 כפית פלפל שחור

הוראות הכנה:

1. מחממים תנור ל – 200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. מערבבים בקערה את מרכיבי הרוטב.
3. שוטפים היטב את הכרוב, מסירים את העלה החיצוני ופורסים לפרוסות בעובי של כ – 2.5 ס"מ.
4. מסדרים את פרוסות הכרוב על גבי תבנית האפייה ומברישים ברוטב משני הצדדים.
5. צולים בתנור במשך 15 דקות, הופכים את פרוסות הכרוב בעזרת תרווד וצולים 15 דקות נוספות, עד שהן הופכות לפריכות וזהובות.
6. מוציאים מהתנור ומגישים חם.
   בתאבון!