עוגת שוקולד עם שוקולית • מתכון קלאסי

מתכון לעוגת שוקולד עם שוקולית – פשוטה, קלאסית, טעימה ומומלצת!

מצרכים למתכון

לעוגת שוקולד:

• 2 כוסות קמח מנופה
• 1 שקית אבקת אפייה
• 3 כפות שוקולית
• 1 כוס סוכר
• 3 ביצים
• 1 כוס שמן
• 1 כוס מים חמימים

לציפוי:

• 1 שמנת מתוקה
• 1 שוקולד חלב

הוראות הכנה

1. לקערה גדולה אחת מוסיפים את כל מצרכי העוגה. מערבבים היטב עד לקבלת בלילה חלקה ובלי גושים כלל.
2. שופכים את הבלילה ל-2 תבניות אינגליש קייק חד"פ משומנות או לסיר פלא או תבנית 24.
3. מכניסים את העוגות לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-40 דקות בלבד, יש להוציא מהתנור בזמן.
4. 5 דקות לקראת סיום האפייה מכינים ציפוי שוקולד: ממיסים במיקרוגל שמנת מתוקה ושוקולד שבור לקוביות, מערבבים היטב ויוצקים על העוגה בעודה חמה. מניחים על השיש עד להתייצבות הציפוי וזה הכל.

מתכון ותמונה: אתי בן-שמעון