כולנו מכירים את ממתק הקוקוס הוורוד, וכולנו אוהבים אותו! הכנו לכם מתכון מושלם להכנת ממתק קוקוס ביתי מ-5 מצרכים בלבד! ללא גלוטן ומוכן בצ'יק.
מתכון לממתק קוקוס נוסטלגי
זמן הכנה: 10 דק'
מצרכים:
- 300 גרם קוקוס טחון
- 1 גביע שמנת מתוקה
- 1 כוס אבקת סוכר
לציפוי:
- 100 גרם קוקוס טחון
- 3 כפות צבע מאכל ורוד או סירופ פטל
הוראות הכנה:
- יוצקים את השמנת לקערה ומחממים במיקרוגל, כדקה. מוסיפים אבקת סוכר ומערבבים לאיחוד.
- מוסיפים קוקוס ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה ומעט דביקה.
- יוצרים מהתערובת כדורים קטנים ומניחים בצד (אם התערובת דביקה מידי אפשר להוסיף קוקוס או להכניס למקרר לצינון).
- מערבבים בקערה בינונית את תערובת הציפוי, עד שמתקבל צבע ורוד אחיד.
- מגלגלים כל כדור בתוך קערת הקוקוס ולוחצים מעט, כדי שהציפוי יידבק.
- מעבירים לקירור לפני ההגשה.
- שומרים בכלי אטום כשבוע.
בתאבון!