FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

מתכון: בישקוטי ביתי • מדריך הכנה מפורט

מכינים טירמיסו? הכינו את הבישקוטי בעצמכם! מכינים עוגה ביתית עם ביסקוויטים? הפעם נסו להיכן אותה עם בישקוטי ביתיים, לא תאמינו כמה הם ישדרגו לכם את העוגה! הבישקוטי טעימים גם כמו שהם לצד הקפה.

מצרכים לבישקוטי:

  • 3 ביצים
  • קורט מלח
  • 90 גרם אבקת סוכר
  • 80 גרם קמח לבן
  • 25 גרם קורנפלור
  • עוד אבקת סוכר להגשה

הוראות הכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפייה.
  2. מפרידים חלבונים מחלמונים ול-2 קערות נפרדות.
  3. מוסיפים חצי מכמות הסוכר לקערת החלבונים וחצי לקערת החלמונים.
  4. בעזרת מקציף חשמלי מקציפים את החלבונים עם הסוכר וקורט מלח עד לייצוב הקצפה (כ-7 דקות הקצפה). מניחים בצד.
  5. מערבלים באיטיות את החלמונים עם הסוכר עד שמתקבלת תערובת תפוחה וחיוורת מאוד (כ-7 דקות ערבוב).
  6. מקפלים 2/3 מקצפת החלבונים אל תערובת החלמונים בתנועות סיבוביות איטיות.
  7. מוסיפים קמח וקורנפלור ומערבבים שוב בעדינות רבה.
  8. מוסיפים את שאר הקצפת ומקפלים פנימה עד לאיחוד. התערובת צריכה להיות מאוד אוורירית.
  9. מעבירים את תערובת הבישקוטי לשק זילוף וגוזרים את קצה השקית. מזלפים על גבי נייר האפייה באורך של כ-10 ס"מ.
  10. אם אין לכם שק זילוף פשוט שטחו את התערובת על התבנית ואפו כעוגת ספוג שלמה.
  11. מאבקים באבקת סוכר ואופים בתנור החם כ-15 דקות, הבישקוטי צריכים להיות זהובים.
  12. לאחר האפייה מניחים לצינון מוחלט, מכסים את התבנית בנייר סופג ומשאירים לייבוש לאורך הלילה.
  13. אם אפיתם כעוגת ספוג שלמה לפני הצינון יש לחתוך את העוגה לגודל הרצוי.
💕 אולי יעניין אותך...
cookimg-tips
30+ טיפים לבישול שישנו את חייכם במטבח
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
healthy-muffin-recipes
ארוחת ביניים בריאה: 6 מתכונים למאפינס מתוקים ובריאים
chocolate-brownies-recipe
עוגת שוקולד - 5 העוגות הטובות ביותר באתר
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
pound-chocolate-cake-for-passover
עוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח • מתכון קל בלי מיקסר
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
chocolate-mousse-for-passover
5 קינוחי שוקולד כשרים לפסח למתוק שאחרי הארוחה
baked-zucchini-recipe
6 מתכוני ירקות בתנור: קלים, טעימים, מומלצים!
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
green-bean-salad-recipes
סלט שעועית ירוקה טרייה • סלט חגיגי בקלות
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
gluten-free-coffee-cookies
עוגיות נס קפה ללא גלוטן • רכות ונימוחות
דילוג לתוכן