FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

פאי לימון – מתכון לקינוח בניחוח נהדר!

מלאו את הבית בניחוחות לימון! מתכון לפאי לימון מבצק לימוני פריך במילוי קרם. קינוח מרשים שכיף להכין, נסו עכשיו!

מצרכים לבצק הפאי

120 גרם חמאה, קצוצה
2 כוסות קמח
2 כפות סוכר
1 חלמון
1 כף מיץ לימון

מצרכים למילוי קרם לימון

1/2 כוס מיץ לימון (מיץ מ 3-4 לימונים)
גרידת קליפת לימון מ-2 לימונים
ביצה שלמה + 4 חלמונים
1/4 כוס שמנת מתוקה או חלב
1/4 כוס סוכר
קורט מלח

הוראות הכנה לבצק הפאי

  1. מערבבים בקערה גדולה חמאה עם סוכר וקמח עד לכדי מרקם פירורי.
  2. מוסיפים חלמון ומיץ לימון ומערבבים עד לקבלת בצק חלק.
  3. יוצרים צורת עיגול גדול, עוטפים בנייר נצמד ומניחים במקרר למשך 30 דקות.
  4. לאחר 30 דקות מרדדים את הבצק לעיגול בקוטר התבנית ויותר (משאירים שוליים לפאי).
  5. מסדרים בתבנית הפאי, מהדקים דפנות ודוקרים את התחתית במזלג – יש לדקות בצורה אחידה לאורך כל הבצק.
  6. ממקמים את התבנית בשלב אחד לפני האחרון בתנור ואופים במשך 30 דקות, או עד שקצוות הבצק הופכות זהובות.
  7. מוציאים מהתנור ומניחים על השיש לצינון.

הוראות הכנה למילוי קרם לימון

  1. מקציפים יחדיו את הביצה והחלמונים כדקה, מוסיפים סוכר וממשיכים בהקצפה עד שהסוכר נטמע לחלוטין בתערובת.
  2. מוסיפים מיץ לימון וגרידת לימון, מלח ושמנת וממשיכים בהקצפה עד שמתקבלת תערובת יותר סמיכה וללא גושים.
  3. יוצקים את הקרם לימון לתוך הבצק האפוי ואופים בתנור החם (על 180 כמו מקודם) כ-20 דקות, עד שהקרם זהוב ויציב.
  4. מוציאים את הפאי מהתנור ומניחים על השיש לצינון.
💕 אולי יעניין אותך...
keto-cloud-buns
מתכון: לחמניות ענן ללא גלוטן מ-4 מצרכים בלבד
baked-chicken-with-olives
כרעיים בתנור • 3 מתכונים מוצלחים
crust-dough-desserts
בצק פריך מתוק • 11 קינוחים טעימים ומומלצים
shabbat-stews
תבשיל לשבת • 10 מתכוני תבשילים מומלצים לשבת
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
matzo-cheese-casserole
פשטידת מצות וגבינות ב-10 דקות עבודה
pound-chocolate-cake-for-passover
עוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח • מתכון קל בלי מיקסר
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
chocolate-mousse-for-passover
5 קינוחי שוקולד כשרים לפסח למתוק שאחרי הארוחה
דילוג לתוכן