FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

בראוניז קרמל מלוח מטריפים שמכינים ב-20 דקות עבודה

אז איך הופכים בראוניז לעוגה עוד יותר מוצלחת? זה ברור! יוצקים מעליה המון רוטב קרמל מלוח ביתי והתוצאה מדברת בעד עצמה. מתכון לאוהבי השילוב הכי מושלם בעולם!

זמן עבודה: 20 דקות | תבנית: 20X20 ס"מ

מצרכים:

מצרכים לבראוניז:

  • 200 גרם מריר
  • 100 גרם חמאה
  • 3 ביצים L
  • 150 גרם (3/4 כוס) סוכר
  • 100 גרם (3/4 כוס) קמח
  • קורט מלח
  • חופן אגוזי מלך קצוצים

לרוטב קרמל מלוח:

  • 1 כוס (200 גרם) סוכר
  • 6 כפות (90 גרם) חמאה
  • 1/2 כוס (120 מ"ל) שמנת מתוקה
  • 1 כפית מלח גס

הוראות הכנה:

  1. מחממים תנור ל-170 מעלות.
  2. בקערה בינונית ממיסים חמאה במיקרוגל כ-30 שניות.
  3. קוצצים את השוקולד ומוסיפים לקערה החמאה, מערבבים היטב ומכניסים למיקרוגל לעוד 30 שניות, מוציאים ומערבבים וממשיכים כך עד שהשוקולד נמס לחלוטין ומתקבלת בלילה אחידה וללא גושים.
  4. מוסיפים סוכר וטורפים היטב בעזרת מטרפה ידנית.
  5. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב בין ביצה לביצה.
  6. מוסיפים קמח ומלח ומערבבים מעט, רק עד לקבלת בלילה אחידה. מוסיפים אגוזי מלך ומערבבים.
  7. משמנים תבנית 20X20 ויוצקים את הבלילה לתבנית.
  8. אופים בתנור החם במשך 20-25 דקות, בסיום האפייה שולי הבראוניז יציבים למגע והמרכז עדיין מעט רך.
  9. מצננים על השיש עד לצינון מוחלט ולאחר הצינון חותכים לריבועים בגודל הרצוי.

הכנת קרמל מלוח:

  1. ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית.
  2. לאחר שהחמאה נמסה לחלוטין וקיבלה גוון זהוב, מוזגים את השמנת המתוקה. מערבבים כל הזמן ומביאים לרתיחה.
  3. מנמיכים את האש ומוסיפים את הסוכר. מערבבים שוב ומוסיפים את המלח.
  4. ממשיכים לערבב על אש בינונית נמוכה, עד שהרוטב מסמיך. מניחים להתקרר.
  5. יוצקים את רוטב הקרמל על הבראוניז לאחר החיתוך וטועמים, זה השלב לפזר עוד מלח גס במידה ורוצים.
    בתאבון!

אם בא לכם בראוניז סופר קלים להכנה, נסו את המתכון הזה >> עוגת בראוניז מ-5 מצרכים בלבד

💕 אולי יעניין אותך...
granola-recipe-collection
גרנולה • אוסף מתכונים בריא ושימושי!
ornalotus
5 עוגות מדהימות בשילוב שוקולד לבן
cleaning-kitchen-sink
המדריך למטבח נקי ומצוחצח - 8 מדריכים יסודיים
cornflour-muffins-1
מאפינס מקמח תירס בקלי קלות
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
Chocolate Tahini Fudge-min
שימושי: 12 קינוחים ועוגות פרווה כשרים לפסח
best-side-dish-recipes-for-passover
תוספות לפסח • 21 התוספות הכי מוצלחות לחג
easy-gluten-free-brownies
בראוניז כשר לפסח בלי קמח • מתכון מנצח וקל להכנה
דילוג לתוכן