מה יותר טוב מארוחת ערב ב-2 מצרכים? קבלו מתכון לפנקייק מתוקים ומושלמים לילדים (וגם לבוגרים) שמכינים בקלות ובמהירות.
מתכון לפנקייק בטטה
זמן עבודה: 5 דקות | כמות: 4 פנקייק בינוניים
מצרכים:
- 2 ביצים
- 1 בטטה בינונית מבושלת עד לריכוך
- אפשר לשדרג עם: קורט מלח + קורט קינמון
הוראות הכנה:
- משתמשים במעבד מזון או בלנדר קטן וטוחנים יחדיו את הבטטה המבושלת עם הביצים,מלח וקינמון. שימו לב – אפשר גם לערבב את הכל בקערה עם כף אבל יישארו כמה גושי בטטה.
- מחממים מחבת רגילה עם חמאה או שמן ויוצקים פנימה כ-1/4 כוס בלילה לכל פנקייק, מטגנים כ-3 דקות והופכים לעוד 3 דקות טיגון.
מגישים חם עם חמאה ודבש, בתאבון!
עוד גרסאות מהירות וטעימות לפנקייק: