מתכון לאוזני המן פרווה במילוי תמרים
מתכון בטוח לאוזני המן פרווה - בצק פרווה שניתן לשלב עם מילויים פרווה כמו תמרים, פרג, לוטוס, שוקולד מריר, רחת לוקום וכד'.. כמו כן, מהבצק ניתן גם להכין עוגיות רגילות.
- זמן עבודה: 1 שעה 15 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 40 דקות
1 שעה 15 דקות
25 דקות
1 שעה 40 דקות
- כ- 50 אוזני המן
הוראות הכנה
את מצרכי הבצק מעבדים עד לבצד נוח וטוב.
מכסים ומניחים את הבצק למשך חצי שעה עד שעה.
לאחר מנוחה - מרדדים את הבצק למלבן גדול ודק.
להכנת מילוי תמרים - קוצצים או טוחנים את התמרים ומוסיפים להם את האגוזים. מערבבים היטב עד שנוצרת תערובת אחידה.
במרכז כל עיגול מניחים כפית מהמילוי הרצוי.
סוגרים קצוות לצורת משולש של אוזני המן (ניתן למשוח בביצה לאחר הסגירה).
1 דירוגים וחוות דעת
איילת
הכנתי עם ממרח שחר.
הבצק מאוד טעים.