FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

ביצה עלומה על רושטי עם סלמון מעושן ברוטב יוגורט

על ידי amihud pery  , ,

ביצים עלומות על לביבת תפו"א (רושטי) עם רוטב יוגורט וסלמון מעושן .
מתאים לארוחת ערב זוגית או ארוחת בוקר זוגית

  • זמן עבודה: 40 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 40 דקות
  • 40 דקות

    40 דקות

  • 2

מצרכים למתכון

לקציצות רושטי

3 תפוחי אדמה בינוניים

1 בצל קטן

כפית טימין טרי קצוץ

מלח ופלפל שחור גרוס

2 כפות חמאה

2 כפות שמן

לרוטב יוגורט

1 יוגורט עזים קטן

2 כפות נענע קצוצה

2 כפות שמיר קצוץ

1 שום כתוש

1 כף שמן זית

מלח ופלפל שחור גרוס

לביצים העלומות

2 ביצים טריות

כף חומץ

מי קרח לאחר הבישול

להגשה

סלמון מעושן

פרוסות עגבניה

פלפל מלח

שמן זית

הוראות הכנה

הכנת קציצות רושטי

את תפוחי האדמה יש לבשל כ- 10 דקות במים רותחים עם הקליפה ולאחר מכן לשטוף במים קרים ולגרר בפומפייה, לגרר גם את הבצל בפומפייה. להוסיף את שאר המרכיבים של הרושטי ולערבב לתערובת אחידה.

במחבת בעזרת רינג או איך שרוצים יוצרים 2 קציצות גדולות ורחבות ומטגנים עד הזהבה יפה. הופכים לצד השני ומטגנים גם עד להזהבה יפה.

לרוטב יוגורט:

לערבב את כל מרכיבי הרוטב יחד, לטעום, לתקן טעם אם יש צורך.

לביצים עלומות:

יש להרתיח בסיר רחב מים ברגע שרותחים להוסיף כף חומץ לערבב במעין צורת מערבולת ולהוסיף ביצה אחת ואז את הביצה השנייה יש לבשל כ2-3 דקות בהתאם לצורה בה אתם אוהבים את הביצה העלומה שלכם.

להוציא מהבישול וישר למי הקרח.

ההגשה:

בצלחת יפה שמים את 2 קציצות הרושטי, מעל כל רושטי להניח ביצה עלומה ולשפוך מעל את הרוטב יוגורט.

את הסלמון מסדרים בצורת שושנה או כל צורה שמתחשק. מסדרים את פרוסות העגבנייה, מעליהם מלח ופלפל וקצת שמן זית.

main-courses-for-passover-eve
עיקריות לפסח • 16 מתכונים מעניינים לערב החג
אוסף מתכונים והשראה לארוחת ליל הסדר עם מגוון רחב של הצעות למנות עיקריות לחג הפסח. עוף, דגים, בשר – כאן...
baked-oven-salmon
דג סלמון אפוי בתנור • מתכון מנצח, תיבולים מומלצים וטיפים להצלחה
הוא בריא וטעים במיוחד והופך כל ארוחה למעניינת. המדריך המלא לסלמון אפוי בתנור כולל טיפים להצלחה בטוחה,...
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים. קיבצנו יחדיו את 10 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר.
teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
guacamole-banner
מתכון לגוואקמולי כמו במקסיקו ב-10 דקות
גוואקמולי - סלט אבוקדו מקסיקני מעולה שמכינים ממש בקלות! מתכון מנצח לגוואקמולי טעים שקל להכין והכי כיף...
best-beet-salad-recipes
סלט סלק • 10 המתכונים הכי מומלצים
מגוון מתכונים להכנת סלט סלק אדום שיעזרו לכם לשלב אותו בתפריט השבועי וליהנות מיתרונותיו הבריאותיים. הכינו...
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
לפניכם 22 מתכוני סלטים מנצחים לפסח שיהפכו את שולחן החג שלכם לצבעוני וחגיגי במיוחד. כאן תמצאו את כל מה...
healthy-dinners-for-kids
50 ארוחות ערב בריאות לילדים
אוסף מתכונים שיתן לכם השראה ומתכונים קלים ומוצלחים להכנה לארוך כל השבוע, גם ארוחת ערב משביעה וגם בלי...
Cacao-marble-cake
עוגת שיש בחושה ורכה ב-10 דקות עבודה
מתכון מעולה להכנת עוגת שיש בחושה קלאסית. העוגה מאוד קלה להכנה ואינה מצריכה כלים מיוחדים או הקצפה, פשוט...
stir-fried-mushrooms
סלט פטריות: 8 מתכונים מדהימים
8 מתכוני סלטי פטריות מדהימים! מה שנשאר זה לבחור סלט (או יותר, וכדאי כמה שיותר!) מתוך רשימת המתכונים שלפניכם.
vegetarian-mains
שימושי: 36 עיקריות צמחוניות מעניינות
36 מנות עיקריות צמחוניות שמתאימות לארוחת צהריים או ערב! מוקפצים, קציצות, שניצל צמחוני, מהמטבח האסייתי,...
Chocolate-cake-with-chocolit
עוגת שוקולד עם שוקולית • מתכון קלאסי
מתכון לעוגת שוקולד עם שוקולית - פשוטה, קלאסית, טעימה ומומלצת!
shabbat-parve-casseroles
פשטידה פרווה • 10 פשטידות מומלצות לשבת
כל פשטידה טובה תשתלב באופן מוצלח לצד מנות השבת הקלאסיות שלנו.
tomato-cream-sauce-recipe
פסטה רוזה: רוטב רוזה מומלץ לפסטה - מתכון קל ומהיר
רוטב רוזה הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר לפסטה! הרוטב משלב באופן מושלם עגבניות ושמנת ומתאים מאוד גם...
the-best-oven-baked-chicken-recipes
16 מתכוני עוף בתנור • מתכונים קלים ומומלצים
החלטנו שהגיע הזמן לאסוף את מתכוני העוף הטובים ביותר שלנו! לפניכם 16 מתכוני עוף בתנור - כולם קלים להכנה...
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
אוסף מתכונים לעוגיות מהירות שמכינים ב-10 דקות עבודה או פחות. בחרו את העוגיות האהובות עליכם 🙂
healthy-dinner-recipes
ארוחת ערב בריאה - אוסף מתכונים לכל השבוע
כשאנחנו אוכלים ארוחת ערב עם המשפחה והילדים, חשוב שהארוחה תהיה בריאה ומזינה! אספנו לכם מגוון רעיונות ומתכונים...
best-boneless-thigh-recipes
פרגיות לשבת ולכל השבוע • 10 מתכונים מומלצים! 👍
אוסף מיוחד עם מגוון מתכונים לפרגיות מכל הסוגים! תמצאו כאן מתכוני פרגיות בתנור, במרינדה, רצועות על המחבת...
 עדשים מתכונים
עדשים ירוקות: 5 מתכונים באמת טעימים וקלים להכנה
לבשל עדשים ירוקות כל אחד יודע, אבל איך משלבים את המאכל הבריא הזה בתפריט היומי? אנחנו ממליצים על המתכונים...
Homemade-Pesto
פסטו בזיליקום ביתי איכותי שמכינים בחמש דקות
כך תכינו ממרח פסטו ביתי שישמש אתכם להמון מנות! מתכון קל ומהיר לפסטו ביתי איכותי עם צנוברים ושמן זית....

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן