מתכון לג'חנון ביתי מנצח
מושלם לארוחת שבת בבוקר - מתכון מנצח לג'חנון ביתי אמיתי שנכנס לתנור בשישי בלילה ויוצא שחום ומוכן בשבת בבוקר. כל אחד יכול להכין ג'חנון!
- זמן עבודה: 1 שעה 15 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 13 שעות 15 דקות
-
1 שעה 15 דקות
12 שעות
13 שעות 15 דקות
- סיר ג'חנון
הוראות הכנה
במיקסר לשים את כל מצרכי הג'חנון עם 50 גרם מרגרינה בלבד. לשים עד לקבלת בצק חלק. מניחים לחצי שעה.
מחלקים את הבצק לכדורים בגודל כדורי פינג-פונג. מעבירים את הכדורים לתבנית עם שמן עמוק עד לכיסוי הכדורים. משאירים את כדורי הג'חנון בשמן במשך שעה.
לאחר שעה, מתחילים לפתוח כל כדור לעלה דק, ממיסים 150 גרם מרגרינה במיקרוגל. כל עלה מורחים בשכבת מרגרינה, מקפלים לחצי ומגלגלים לצורת ג'חנון.
מרפדים סיר ג'חנון בנייר אפייה ומסדרים את הג'חנונים צפופים, מרפדים נייר אפייה גם מעל לג'חנונים. ניתן להוסיף גם ביצים לסיר מעל לנייר האפייה.
מכניסים לתנור בשישי בלילה על חום של 80 מעלות, קצת לפני שאוכלים (ביום שבת) מעלים את הטמפרטורה בתנור ל-180 מעלות עד להשחמה.
מגישים לצד ביצים, רסק וסחוק חריף.
שיתוף >>
2 דירוגים וחוות דעת
08/09/2015
אלינור, 80 מעלות ללא טורבו
אלינור
05/09/2015
80 מעלות רגיל או טורבו?
7 יתרונות בריאותיים ומתכונים מעולים עם שיבולת שועל.
קניתם בשר אסאדו ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתו? המתכונים הבאים יעשו לכם סדר!
מזון העל הפופולרי ביותר כיום הוא קינואה. גלו למה כדאי לכם לשלב את הקינואה בתפריט היומי וגם – ממרק ועד קינוח: 7 מתכונים סופר טעימים עם קינואה. כל מה שרציתם לדעת על קינואה ולא העזתם לשאול בכתבה אחת!
