חזה עוף ממולא בשר ופטריות ברוטב צימוקים

מנה עיקרית מנצחת - מתכון לחזה עוף במילוי בשר טחון ופטריות, שוחה ברוטב צימוקים מעולה! לארוחת צהריים טעימה או כמנה בשולחן השבת. בתאבון..

מצרכים למתכון

קילו חזה עוף פרוס דק דק

300 גרם בשר בקר טחון

קופסאת פטריות קצוצות

בצל קצוץ קטן

חופן כוסברה קצוצה

דבש

2 בצלים גדולים

כף סילאן

חופן צימוקים

תבלינים: מעט פלפל שחור, מעט קינמון, כוס מים רותחים + כף מרק עוף.

לטגן את הבצל עד להשחמה ,לתבל בחצי כפית כורכום,כף שטוחה פפריקה מתוקה,כפית בהרט,פלפל שחור ומלח

להוסיף את הבשר טחון ואת הפטריות ,לערבב עם מזלג על מנת לפתוח את הבשר ,עד ששינה את צבעו ,מוכן ולצנן.

למלא במרכז החזה מהמלית, לסגור מהצדדים לכיון המרכז ולגלגל.

לחמם במיקרו כמה שניות דבש, להבריש את החזה עוף מלמעלה.

לטגן את הבצלים עף סילאן עד להשחמה, להניח את החזה עוף על הבצל למשך 5 דקוץ (מהצד של הסגירה).

לפזר חופן צימוקים, להוסיף תבלינים וכוס מים רותחים מעורבבת עם מרק עוף.

לבשל עד לצמצום הנוזלים.

בתאבון, אילנית..

הפתיעו את כולם עם גנאש שוקולד לבן שמרים כל קינוח לקלאסיקה של מתיקות ויצירתיות!

מקלות לחם עם פרמז'ן שיהפכו כל ארוחה למופלאה – פריכים מבחוץ, רכים מבפנים. קל להכנה, מושלם כתוספת או כנשנוש מהיר!

מדריך מצולם: עוגיות חמאה נמסות בפה עם ריבה במרכז הפרח – מתכון קלאסי, פשוט שיהפוך כל כוס תה או קפה לחוויה מתוקה במיוחד!

כדורי צ'יפס ביתיים, פריכים וממכרים במיוחד! בואו ללמוד להכין את אחת המנות הכי טעימות שתכינו בחיים!

פשטידת אגוזים עם בורבון וניל שמשנה את כללי המשחק! הכינו מתכון מטורף עם קרום פריך ומלית עשירה, והפתיעו את השולחן בטעמים בלתי נשכחים!

כוסות קינוח אישי בסגנון כדורי רפאלו – מתכון מהיר, פשוט וטעים להפליא שיקח את האירוח שלכם לרמה אחרת!

3 דירוגים וחוות דעת

מאיר

מעולה הוספתי צנוברים טחונים וקצת צילי גרוס לתערובת.מחזה עוף ממולא מדהים. תודה

שירן

מעולהה אני שיניתי במקום צימוקים הוספתי שזיף מגולען ומשמש

תמר

חזה עוף ממולא מעולה:)