FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

מעדן ירקות בתנור – פשוט טעים

על ידי פשוט טעים (סדנאות בישול)  , ,

המתכון של ערן אייזן (פשוט טעים) לירקות מתובלנים מבושלים בתנור. מנה מהירה וקלה להכנה, שיכולה להיות תוספת מענגת לכל ארוחה. זהירות, עלול לגרום גם למי שלא אוהב ירקות… להתאהב בהם.

  • זמן עבודה: 10 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 55 דקות
  • 10 דקות

    45 דקות

    55 דקות

מצרכים למתכון

כרובית אחת

ברוקולי אחד

שני סלקים

חצי כרוב לבן

(אפשר גם גזר, בטטה, שורש וכל ירק אחר שאתם אוהבים)

תבלינים:

1 כף מלח גס (או לפי הטעם)

קורט פלפל שחור גרוס

קורט פפריקה

קורט כורכום

כוס שמן זית

הוראות הכנה

משמנים תחתית פיירקס בשליש כוס שמן זית ומפזרים עליו כף מלח גס.

שוטפים את הירקות היטב, חותכים לחתיכות גדולות ומסדרים אותם על שמן הזית המומלח.

מכינים בכוס תערובת של רבע כוס שמן זית יחד עם הפפריקה, הכורכום הפלפל השחור וטיפה מלח רגיל. מערבבים טוב ויוצקים על הירקות עם כף כאשר מנסים להגיע גם לחתיכות התחתונות.

מכניסים את הכלי עם הירקות לתנור ל-כ 45 דקות בחום של 180 מעלות.

מדי פעם משגיחים שהירקות לא התייבשו מדיי ובמידה וכן יוצקים עליהם עוד שמן זית ומנמיכים טיפה את החום.

בתיאבון

לעוד מתכונים מוצלחים מבית היוצר של פשוט טעים:
https://www.facebook.com/eran.eisen.5

passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
lemon-chicken
66 מתכונים לשבת • קלים עד 10 דקות עבודה
ריכזנו 66 מתכונים קלים לשבת עד 10 דקות עבודה. סלטים, לחמים ומאפים, ראשונות, דגים, עיקריות, קינוחים ועוגות...
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
עם גבינה, עם טחינה, ללא גלוטן וגם לחמניות מקמח מצה.
tomato-cream-sauce-recipe
פסטה רוזה: רוטב רוזה מומלץ לפסטה - מתכון קל ומהיר
רוטב רוזה הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר לפסטה! הרוטב משלב באופן מושלם עגבניות ושמנת ומתאים מאוד גם...
Lemon-jam
מתכון: ריבת לימון ביתית מ-3 מצרכים בלבד
ריבת לימון קלילה, מרעננת וריחנית שמכינים משלושה מרכיבים פשוטים. הריבה נפלאה למריחה על לחם חם או כתוספת...
the-best-oven-baked-chicken-recipes
16 מתכוני עוף בתנור • מתכונים קלים ומומלצים
החלטנו שהגיע הזמן לאסוף את מתכוני העוף הטובים ביותר שלנו! לפניכם 16 מתכוני עוף בתנור - כולם קלים להכנה...
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
לפניכם 22 מתכוני סלטים מנצחים לפסח שיהפכו את שולחן החג שלכם לצבעוני וחגיגי במיוחד. כאן תמצאו את כל מה...
baked-oven-salmon
דג סלמון אפוי בתנור • מתכון מנצח, תיבולים מומלצים וטיפים להצלחה
הוא בריא וטעים במיוחד והופך כל ארוחה למעניינת. המדריך המלא לסלמון אפוי בתנור כולל טיפים להצלחה בטוחה,...
baked-zucchini-recipe
קישואים • 11 מתכונים מומלצים ופופולריים
אוסף מתכונים קלים לאוהבי קישואים! הקישואים מהווים בסיס נהדר למנות עיקריות, תוספות, סלטים וראשונות. אוהבים...
chicken-patties-tomato-sauce
ארוחת צהריים לילדים • 15 מתכונים ורעיונות מומלצים
אספנו 15 מתכונים בטוחים לארוחות צהריים שילדים (ומבוגרים) אוהבים. המתכונים קלים להכנה וטעימים טעימים!
chocolate-balls
כדורי שוקולד - 7 מתכונים הכי מומלצים!
ריכזנו את כל המתכונים הכי טובים ומומלצים לכדורי שוקולד באתר! מכדורי שוקולד קלאסיים בציפוי קוקוס ועד כדורי...
stewed-cabbage
10 מתכונים בריאים ומעניינים לארוחת השבת
קציצות, מרק, סלטים חגיגיים ועוד רעיונות למנות בריאות לארוחת השבת.
mushrooms-schnitzel
בלי בשר: 5 עיקריות משביעות לתשעת הימים
כדי ליהנות מארוחת צהריים טובה, לא תמיד צריך עוף או בשר. בחרנו כמה עיקריות מעניינות, טעימות ומשביעות שתוכלו...
broccoly-easy-pie
פשטידת ברוקולי וגבינות שיש במקרר (10 דק' עבודה)
חבילת ברוקולי קפוא וכל גבינה שתמצאו אצלכם במקרר יצרו לכם ממש בקלות ארוחת ערב מזינה וטעימה במיוחד!
perfect-herbs-fritters
תכינו! כריך קציצות ירק הכי טעים שיש
מה צריך כדי להכין את כריך קציצות הירק הכי טעים שיש? קיבצנו את כל המתכונים שיהפכו את הכריך הביתי שלכם...
green-bean-salad-recipes
17 תוספות מעניינות להגיש לצד דג סלמון
מחפשים דרך מיוחדת להגיש דג סלמון? למה שלא תנסו את אחת מ-17 התוספות המיוחדות האלה?
Light dinner
ארוחת ערב קלילה • 30 מתכונים ורעיונות מומלצים
מיוחד! אספנו מגוון עצום של רעיונות לארוחות ערב קלילה (וגם קלה להכנה) שלא מכבידה על הבטן, אבל עדיין מצליחה...
top-5-vegetable-soup-recipes
מרק ירקות • 5 המתכונים הכי מומלצים
החורף הגיע וזה אומר – זמן למרק ירקות! מהקלאסי ועד מרק ירקות איטלקי, כאן תמצאו את 5 מתכוני מרק ירקות הכי...
shabbat-parve-casseroles
פשטידה פרווה • 10 פשטידות מומלצות לשבת
כל פשטידה טובה תשתלב באופן מוצלח לצד מנות השבת הקלאסיות שלנו.

5 דירוגים וחוות דעת

עדי

מתכון טוב אבל לדעתי גם כף מלח זה הרבה במיוחד לירקות המתוקים כמו סלק ובטטה. לכן הייתי ממליץ לשים כפית מלח שטוחה או אפילו פחות. מקסימום מגישים עם טחינה או כל מטבל אחר.
גם כדאי לצרף המלצות לאיזה עובי לחתוך ירקות לפי דרגת קושי (ככל שירק קשה יותר כמו סלק לחתוך קטן יותר וירקות רכים כמו בטטה לחתיכות גדולות יותר)

שלומית

אנטיפסטי מעולה אני אוהבת מלח רגיל במקום מלח גס אז החלפתי פשוט

אליס

אני מכינה בשקית קוקי ,שמה את כל הירקות. והתבלינים סוגרת את השקית ,מנקבת 2-3 חורים להוצא אדים מכניסה לתנור עד לריכוך הירקות .
שמן אני שמה מעט מאוד בערך 2 כפות.

היי חני,
לאחר תגובתך פנה אלינו ערן בעל המתכון והודיע כי אכן יש טעות ומדובר בכף מלח אחת בלבד.
אנחנו משתדלים מאוד לבדוק כל מתכון אך לפעמים יש טעויות.
תודה רבה שחזרת והודעת לנו כדי שנוכל לתקן את המתכון.

חני

הירקות נראו מעולה רק חבל שבגלל הכמות המופרזת של המלח הגס (2 כפות) הכל נזרק לפח.
חבל!

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן