כדורי גבינה וזיתים מטוגנים

על ידי אמנה כנעאן  

מתכון לכדורי בצק יוגורט ממולאים בגבינה עם זיתים. נשנוש מעולה לכל שעות היום.

  • זמן עבודה: 35 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 55 דקות
  • 35 דקות

    20 דקות

    55 דקות

  • 13 כדורים

מצרכים למתכון

לבצק

4 כוס קמח

חבילת מרגרינה

כוס יוגורט או שמנת

1 אבקת אפיה

כף שומשום

כפית מלח

3 כפות גבינת עמק מגורדת

קצת מים

למילוי

400 גרם גבינת עמק מגורדת

חתיכות זיתים ירוקים

לציפוי

חלבון ביצה

חצי כוס חומץ

כוס שומשום

שמן לטיגון עמוק

הוראות הכנה

ממיסים את המרגרינה ומערבבים עם הקמח.

מוסיפים את שאר מרכיבי הבצק ולשים היטב עד שמתקבל בצק חלק.

מכינים מילוי: מערבבים גבינה עם זיתים.

מרדדים את הבצק, מן הבצק קורצים עיגולים. במרכז כל עיגול ממלאים 1/2 כפית מהגבינה וסוגרים לכדור.

מסדרים 2 קערות. קערה 1 - מערבבים חלבון וחומץ. קערה 2 - שומשום.

מגלגלים כל כדור בתערובת החלבון והחומץ ואחר כך בשומשום.

מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.

שתפו את המתכון >>

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00