בורמוליקוס – לביבות מצה וגבינות
חם מהמחבת - בורמוליקוס משודרגים. הבורמוליקוס הן לביבות מצה מטוגנות עם ביצים וכל מיני סוגי גבינות. כשהלביבות חמות מהמחבת הן פשוט נחטפות. קל להכנה ומומלץ לארוחת בוקר או ערב בפסח.
- זמן עבודה: 15 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 35 דקות
15 דקות
20 דקות
35 דקות
- כ- 15 לביבות
הוראות הכנה
את המצות מפוררים ומכניסים לקערה יחד עם 1/2 כוס מים. מערבבים היטב ומניחים ל-10 דקות.
מוסיפים לקערה ביצים ומערבבים היטב.
מוסיפים גם גבינות, בצל ירוק ותבלינים ומערבבים עד לאיחוד.
מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה, בעזרת כף יוצקים קציצות / לביבות למחבת ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
לבלילת הלביבות ניתן להוסיף גם גזר מגורד, תירס, פטריות או כל תוספת אחרת.
9 דירוגים וחוות דעת
אסתי אור
נשמע ונראה טוב עשה אותם בפסח הקרוב. אבל כן מעדיפה לעשות אותם בתנור ולא בשמן עמוק. בתנור זה יוצא גם נפלא וטוב.
אירית
מגישים עם רוטב מתוק -כוס סוכר רבע כוס מים –
מלי
האם ניתן לאפות בתנור? תודה
שרה
הכנתי את הלביבות מצה.
אישית אני פחות אוהבת את המליחות של הגבינה הבולגרית.
החלפתי בצפתית, ויצא מעולה.
שרה שורקה
הכנתי לארוחת בוקר משפחתית מורחבת התלהבו וביקשו שאכין עוד
רינה
אצלנו הטורקים זה עם תפו"א ואת המצות מרטיבים לפני..אחלה לביבות
דליה
אז בעלי זכרונו לברכה לימד אותי להכין אותם אבל בצורה יסודית בלי גבינה וכו ההבדל הוא שהטיגון הוא בשמן עמוק, אז הם מתנפחות, הופכים אותם לצידם השני כשהם זהובות בצד אחד, חבל על הזמו, אוויריות ממש מעדן, אל תוותרו על הטיגון בשמן טמוק…
חני פריאל
האם אפשר לאפות במקום לטגן
שרה מיטרני
לביבות מוצלחות מאוד, כל הלביבות נטרפו ב-5 דקות.
בפעם הבאה אכין כמות כפולה מראש.
תודה רבה.