מקרוני ברוטב עגבניות שילדים אוהבים
על ידי ליאת קאדר פסטה ונודלס, תוספות
מתכון קל למקרוני ברוטב עגבניות עסיסי. מקרוני פשוט שילדים ומבוגרים אוהבים. מתאים כתוספת לכל ארוחה, טעים ומשביע. בתאבון..
- זמן עבודה: 30 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה
30 דקות
30 דקות
1 שעה
- חבילת מקרוני שלמה
מצרכים למתכון
למקרוני
חבילת מקרוני
מים רותחים
מעט כורכום
לרוטב עגבניות
2 בצלים קצוצים
3 שיני שום כתושות
2 כפות גדושות מאוד פפריקה מתוקה אדומה
1/4 כפית כורכום
4 כפות גדושות רסק עגבניות
6 כפות שמן
1/2 כוס מים (אם צריך יותר אז להוסיף)
כף מלח
1/2 כפית סוכר
הרוטב למקרונים
הוראות הכנה
מביאים סיר עם מים לרתיחה, מוסיפים כפית מלח ומעט כורכום ואת המקרוני לסיר. מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים לאש בינונית ומבשלים את המקרוני עד לריכוך. מוציאים למסננת לסינון הנוזלים.
בסיר בינוני מטגנים בצל עד להזהבה, מוסיפים לסיר שום, פפריקה וכורכום ומערבבים.
מוסיפים את שאר מצרכי רוטב העגבניות לפי הסדר.
מביאים לרתיחה, מערבבים היטב ומנמיכים את האש. מבשלים על הגז עד שהרוטב מסמיך מעט.
מחזירים את המקרוני לסיר בו בושלו (ללא המים) ומעל יוצקים את הרוטב (שומרים כ-6 כפות רוטב בצד).
יוצקים את הרוטב על המקרוני המבושלים מערבבים ומבשלים ביחד בערך 2 דקות.
מגישים את המקרוני המוכנים עם עוד קצת רוטב ששמרנו בצד כדי שיהיה עסיסי ולא ייבלע ע"י הספגטי.
3 דירוגים וחוות דעת
ויקי
הכי טעים שיש!!!נוסטלגיה
סתיו אשר
מתכון לפסטה לילדים הכי טעים!!!
יצא ממש טעיםםם
פנינה
יצא ממש ממש טעים, יאמיייייייייייי!!!