הום פרייז פרווה – מתכון פשוט

על ידי אילנית בניזרי  

הום פרייז - מתכון פשוט לתפוחי אדמה בסגנון הום פרייז פרווה בתיבול של צ'ילי וכל טוב. מתכון ממש פשוט שמתאים לכל ארוחה!

  • זמן עבודה: 25 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 40 דקות
  • 25 דקות

    1 שעה 15 דקות

    1 שעה 40 דקות

  • 5 מנות

מצרכים למתכון

5 תפוחי אדמה גדולים

1 גמבה אדומה

1/2 כוס צ'ילי מתוק

1/2 כוס שמן זית

1 כף פפריקה אדומה

קורט מלח

1/2 כוס מים

פלפל שחור

מללח גס

שומשום

הוראות הכנה

את תפוחי האדמה חותכים לקוביות קטנות ושוות.

את הגמבה חותכים לרצועות או קוביות.

מכינים רוטב: בקערה קטנה מערבבים יחדיו צ'ילי מתוק, שמן זית, פפריקה, מעט מלח ומים. מערבבים היטב ושופכים על תפוחי האדמה. שוב ערבוב טוב.

מעל לתפוחי האדמה מפזרים פלפל שחור, מלח גס ושומשום שנותן את אפקט ההום פרייז.

עוטפים את התבנית בנייר כסך ומכניסים לתנור על 200 מעלות למשך שעה.

מסירים את נייר הכסף, מנמיכים ל-170 מלעות וממשיכים לאפות עד להשחמה יפה וריכוך.

בתאבון, אילנית..

שתפו את המתכון >>

3 דירוגים וחוות דעת

אביטל

28/09/2018

הכנו את ההום פרייז וכולם התלקקו חבל על הזמו טעים!!!!

רחל

14/08/2017

יש משהו שאפשר לשים במקום שומשום ??

לאה

13/03/2015

מושלםם

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00