מרק אפונה יבשה וגריסי פנינה
על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון מרקים
מרק הכי פשוט וקל להכנה עם אפונה יבשה, גריסי פנינה וירקות - מתכון בריא ומזין שכולם אוהבים!
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 55 דקות
20 דקות
35 דקות
55 דקות
- סיר מרק 4 ליטר
מצרכים למתכון
1/2 ק"ג אפונה יבשה
200 גרם גריסי פנינה
1 בצל
2 מקלות סלרי
1 גזר
הוראות הכנה
בסיר על השיש שמה אפונה יבשה וגריסי פנינה שטופים
קוצצת בצל דק וקוביות קטנות של גזר וסלרי
מתבלת בכורכום
ממלאה מים עד לגובה 3/4 הסיר ומביאה לרתיחה ובוחשת מידיי פעם
אחרי שהאפונה רכה אני מוסיפה אבקת מרק פטריות ואם חסר מלח אני ממליחה אפשר פלפל שחור וכוסברה קצוצה להוסיף
זה הכל, ויש מרק אפונה יבשה טעים.
3 דירוגים וחוות דעת
נועה
יאמייי ממש ממש טעים המרק!
ציפי
מומלץ מאוד הכנתי עכשיו ויצא מאוד טעים גירדתי את הגזר וגירדתי כורכום טרי
תודה אלופה
אילנה מלר
ניראה לי שזה מעט מדי גזר וסלרי )
(עניין של טעם).כמו כן להוסיף חתיכות של נקניק או נקניקיה!!! אני יודעת ש…
אבל הטעם המעושן מוסיף המון. אפשר לרסק בבלנדר ולהגיש עם קרוטונים מתובלים.