הוראות הכנה

להרטיב 10 מצות ולהניח בין מגבות לחות בשכבות בודדות לפחות לחצי שעה.

בינתיים להכין את המילוי: לערבב היטב את כל הגבינות יחד עם טונה ותבלינים.

להניח על כל מצה מעט מהמילוי לרוחב ולשטח מעט.

לקפל את השוליים ואז לגלגל עד הסוף.

לטבול בביצה טרופה ולטגן בשמן חצי עמוק עד להזהבה מכל הצדדים.

להוציא לנייר סופג ולהגיש חם.

פסח שמח, בתאבון...