מתכון למקרוד – עוגיות סולת במילוי תמרים
מתכון מעולה לעוגיות מקרוד במיוחד לפורים - עוגיות סולת במילוי תמרים, קינמון וכל טוב. ממש חגיגה! עוגיות מעולות לכל עת!
- זמן עבודה: 40 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה
40 דקות
20 דקות
1 שעה
הוראות הכנה
בסיר שטוח לקלות את הסולת עד שמשחימה ואז להוסיף את שאר מצרכי העוגיות.
ללוש עד לקבלת בצק. לתת לנוח בערך 15 דקות.
בינתיים ללוש את התמרים עם כל התבלינים.
לחלק את הבצק לשנים וליצור מכל חלק גליל, לחלק גם את תערובת התמרים לשני חלקים.
כל חצי בצק לשטח לעלה בידיים משומנות, למרוח חצי מכמות התמרים ולגלגל לרולדה.
לחתוך באלכסון לעוגיות מקרוד יפות.
לאפות את העוגיות בחום 180 עד שהעוגיות משחימות.