עוגיות עבאדי מלוחות-מתוקות (כעכים)

על ידי אילנית בניזרי  ,

מתכון קל, מהיר ופשוט לעוגיות עבאדי מלוחות / מתוקות בהכנה ביתית - עוגיות מעולות ליד התה, מלאות בשומשום ומשלבות את טעם המתוק מלוח בצורה מושלמת! חצי שעה ויש לכם עוגיות מדהימות!

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 30 דקות
  • 15 דקות

    15 דקות

    30 דקות

  • כ-30 עוגיות עבאדי

מצרכים למתכון

3 כוסות קמח

חצי כוס שמן

100 גרם מחמאה או חמאה רכה (בטמפרטורת החדר כשעתיים)

1 אבקת אפיה

1 סוכר וניל

כף מלח שטוחה

כף סוכר שטוחה

חצי כוס מים

מעל לעוגיות

שומשום לקישוט

ביצה טרופה עם כפית מים

הוראות הכנה

מערבבים את כל חומרי העוגיות וישר מתחילים לעבוד, מעבדים לבצק נוח מאוד.

מבצק העוגיות יוצרים כדורים קטנים בגודל כדור פינג פונג ומגלגלים לנקניק וסוגרים קצוות (ממש כמו צורת עוגיות עבאדי).

כל עיגול לטבול תחילה בביצה ולאחר מכן בשומשום, מי שלא אוהב המון שומשום יכול לטבול רק את החלק העליון של העוגייה.

מסדרים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור על חום של חום 180 כ- 15 דקות.

שימו לב - טעם העוגיות משלב מתיקות ומליחות נפלאה! למעוניינים בכעכים מלוחים ניתן להוריד את סוכר הוניל ואת הסוכר הרגיל.

שתפו את המתכון >>

11 דירוגים וחוות דעת

ח

08/08/2017

האם אפשר לשים שמן קנולה במקום מרגרינה?

foodisgood

18/06/2017

היי יסכה,
השומשום נהדר לעוגיות הללו אבל אם אין לך תוכלי לשים זעתר / קצח / פפריקה ועוד.. כל מה שנראה לך שתאהבי 🙂

יסכה

11/06/2017

העוגיות טעימות מאוד אך לא היה לי שומשום אז שמתי רק ביצה מה אפשר לשים במקום שומשום ולא מלח גס

foodisgood

12/04/2016

להמרת החמאה מומלץ לשים מחמאה ולא מרגרינה.

אהא

12/04/2016

הי אפשר לשים מרגרינה במקום חמאה?

אמילי

28/12/2015

עוגיות מדהימות!! ובכלי הנכון נשמרות להמון זמן פריכות וטעימות

foodisgood

14/11/2015

היי הדסה,
כן, העוגיות יוצאות פריכות.

הדסה

10/11/2015

ערב טוב,
רציתי לדעת האם העוגיות יוצאות קשות ופריכות?
תודה מראש 🙂

Refael Sela

29/09/2015

למה מרגרינה ?

אירית

01/07/2015

ואווו כרגע הכנתי את עוגיות עבאדי!!! מאוד טעים! הטעם מלוח עם המתוק שילוב מנצח!!! תודה☺☺☺

פנינה

21/06/2015

המבחר של העוגיות רעיון מדליק לא שברת את ראש מרוכז במקום אחד מעולה

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00