עוגת קוקוס כשרה לפסח
על ידי סילביה פינוקים מהמטבח שלי
עוגת קוקוס קלה להכנה וטעימה במיוחד שניתן לכנות גם כ"עוגת פתיתי שלג". עוגה שמאוד כיף להכין ויותר כיף לאכול. בתאבון..
- זמן עבודה: 30 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 50 דקות
-
30 דקות
20 דקות
50 דקות
- תבנית 28
הוראות הכנה
את כל מצרכי קישוט הקוקוס לערבב היטב בקערה ולהניח לכשעה
הכנת בסיס העוגה
חלבונים וסוכר להקציף יחד לקצף נוקשה
להוסיף חלמונים , ולהמשיך להקציף מס׳ שניות
לצקת לתבנית אפיה חד פעמית מלבנית משומנת
לאפות כ 15 - 20 ד' עד שקיסם יוצא יבש
לקרר את העוגה שתיהיה קרה בערך כשעה
המשך הרכבת העוגה
לסנן את הקוקוס שהשרנו ולסחוט את הנוזלים מהקוקוס
לחמם את הנוזלים של הקוקוס ולצקת על בסיס העוגה , לא את הכל רק חלק. עד שהעוגה רטובה בעדינות (הקוקוס עושה טעם ניפלא לסירופ)
הכנת הקרם: להקציף הכל יחד לקרם חלק ויציב ולצקת על העוגה
לקרר במקרר כשעתיים , לחתוך לריבועים , ולסדר במנג'טים , או להשאיר ככה..
שיתוף >>
3 דירוגים וחוות דעת
קרן וולפסון
26/04/2016
תודה עבור המתכון המוצלח! כל הסועדים התלהבו! מאד טובה!
רחל סולטן
22/04/2016
\עוגה מעלפתתתתתתתתתת
חג שמח
חלי
08/04/2015
עוגה מדהימה
הכנתי לליל הסדר וקצרתי מחמאות
תודה רבה 🙂
7 יתרונות בריאותיים ומתכונים מעולים עם שיבולת שועל.
קניתם בשר אסאדו ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתו? המתכונים הבאים יעשו לכם סדר!
מזון העל הפופולרי ביותר כיום הוא קינואה. גלו למה כדאי לכם לשלב את הקינואה בתפריט היומי וגם – ממרק ועד קינוח: 7 מתכונים סופר טעימים עם קינואה. כל מה שרציתם לדעת על קינואה ולא העזתם לשאול בכתבה אחת!
