מתכון לפשטידות פטריות אישיות

קל מהיר וטעים מאוד - פשטידות אישיות קטנות ויפות של פטריות וגבינות. פשטידות מעולות לאירוח או לארוחת ערב קלה וטעימה. מגישים לצד סלט עשיר ונהנים.

מצרכים למתכון

2 קופסאות פטריות - לקצוץ

3 בצלים

2 גביעי קוטג

250 גרם עמק מגורדת

גביע שמנת חמוצה

3 ביצים

4 כפות גדושות קמח תופח

חצי כפית מלח

כף גדושה אבקת מרק

כפית גדושה שום כתוש

לקצוץ בצל לקוביות ולטגן להזהבה.

להוסיף את הפטריות הקצוצות ולהמשיך לטגן עוד כ 5 דקות תוך כדי ערבוב מידי פעם.

בקערה נפרדת מערבבים את שאר חומרי הפשטידה.

מוסיפים את הבצל והפטריות ומערבבים היטב.

מוזגים לתבניות אישיות מרוססות בתרסיס שמן ואופים ב 180 מעלות כ 45 דקות.

את הפשטידה אפשר לאפות בתבנית מלבנית ואז זמן האפייה מתארך לשעה בערך.