קישואים מבושלים ברוטב

הוראות הכנה

לשטוף טוב טוב את הקישואים שיתנקו היטב.

לפרוס לעיגולים לא דקים מידי כדי שהקישואים לא יתפרקו.

לקצוץ את הבצל ולטגן עם כף שמן ופרוסות שום עד שהבצל מזהיב.

להוסיף לבצל את הקישואים ולטגן קצת.

להוסיף את כל התבלינים ופטרוזיליה קצוצה, לערבב ולטגן עוד דקה.

להוסיף רבע כוס מים ולבשל על אש גבוהה כמה דקות, להנמיך את האש ולבשל עם מכסה עד שהמים מצטמצמים קצת והקישואים חצי רכים.