קציצות עוף עם פלפל וקישוא ברוטב פיקנטי

מתכון לקציצות עוף עם פלפל אדום וקישואים -ברוטב פיקנטי ומעט חמצמץ
הילדים והמבוגרים מחסלים את זה כאחד..
*רצוי להגיש בתוספת אורז לבן

מצרכים למתכון

500 גר' עוף טחון

1 בצל בינוני

1 פלפל אדום גדול חתוך

1 קישוא גדול פרוס

1 עגבנייה קצוצה

תרכיז עגבניות

תבלינים: מלח, פלפל שחור קורט מלח לימון, מלח שולחן, פפיקה מתוקה, פפריקה חריפה, חוואיג', כמון

בקערה לערבב 50 גר' עוף טחון עם בצל קצוץ דק מעט מלח, פלפל שחור ופפריקה מתוקה.

להכין קציצות (כדורים) ולהכניס למקרר לפתיחת הטעמים.

בינתיים להרתיח בסיר מים עם עגבנייה, פלפל אדום וקישוא חתוכים.. הרתחה של כ- 5 דקות.

להוסיף לסיר תרכיז עגבניות ואת שאר התבלינים ולערבב היטב.

להוסיף את הקציצות שהכנו מראש ולבשל 30 דקות על אש גבוהה + 5 דקות על אש נמוכה.

להסיר מהגז ולהגיש.

שלי

הי רציתי לדעת כמה זמן במקרר ואיזה גודל תרכיז עגבניות