הוראות הכנה

בקערה לערבב 50 גר' עוף טחון עם בצל קצוץ דק מעט מלח, פלפל שחור ופפריקה מתוקה.

להכין קציצות (כדורים) ולהכניס למקרר לפתיחת הטעמים.

בינתיים להרתיח בסיר מים עם עגבנייה, פלפל אדום וקישוא חתוכים.. הרתחה של כ- 5 דקות.

להוסיף לסיר תרכיז עגבניות ואת שאר התבלינים ולערבב היטב.

להוסיף את הקציצות שהכנו מראש ולבשל 30 דקות על אש גבוהה + 5 דקות על אש נמוכה.

להסיר מהגז ולהגיש.