סלט כרוב לבן עם אטריות בטעם אסיאתי

מתכון מעולה לסלט כרוב לבן בסגנון אסיאתי. סלט עשיר בטעמים עם סויה ואטריות קלויות - פשוט חגיגה.

מצרכים למתכון

חצי כרוב לבן

חצי כוס שמן קנולה

חצי כוס סוכר חוס

חצי כוס סויה

מעט פלפל לבן

1 בצל ירוק קצוץ

1/2 כוס אטריות מוכנות

את חצי הכרוב חותכים לרצועות דקות, שוטפים ומסננים מנוזלים.

מעבירים את רצועות הכרוב לקערה ואליה מוסיפים גם שמן, סוכר חום, סויה, פלפל לבן ובצל ירוק קצוץ.

לפני ההגשה קולים את האטריות במחבת עם מעט שמן עד שהן משחימות והופכות קראנצ'יות, מצננים ומערבבים עם סלט הכרוב.

טועמים, מתקנים תיבול ונהנים.

היי שוש,
כן, הכוונה היא לאטריות מבושלות במים חמים,
את האטריות קולים במחבת לאחר בישול ומתקבלות אטריות קריספיות שמוסיפות מרקם נהדר לסלט.

שוש חיים

לגבי סלט הכרוב עם האיטריות למה הכוונה איטריות מוכנות? מבושלות??