סלט פטריות טריות, כרפס וחמוציות

מתכון לסלט פטריות טריות קליל, בריא וטעים במיוחד עם חמוציות, כוסברה, כרפס, שמיר וכל טוב. תיבול הסלט פשוט וטעים גם כן.

מצרכים למתכון

4-5 עלי חסה

2 כפות כוסברה קצוצה

2 כפות כרפס קצוץ

כף שמיר קצוץ (לא חובה)

חופן חמוציות

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

מעט לימון

מעט שמן זית

1/2 חבילת פטריות שמפיניון טריות

1/2 בצל קצוץ גס

את עלי החסה שוטפים וחותכים גס.

מוסיפים לקערת החסה כוסברה, כרפס ושמיר קצוצים וחופן חמוציות לפי הטעם.

מתבלים במלח, פלפל, שמן זית ולימון ומערבבים היטב.

שוטפים את הפטריות הטריות וחוצים לשניים, מוסיפים לקערת הסלט.

פורסים גס בצל לבן ומפזרים מעל לסלט.

ערבוב אחרון וזה הכל.

טעים