עוגיות חמאה פריכות מעוצבות ליום האהבה

הוראות הכנה

במקסר בוו הגיטרה לערבב חמאה קרה חתוכה לחתיכות עד לקרם בהיר.

להוסיף ביצה ותמצית וניל.

להוסיף קמח לערבב עד לקבלת בצק לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקרר לכמה שעות (ללילה אפילו עדיף).

לקמח שולחן לעבד את הבצק מעט לרדד ולקרוץ צורות .

לאפות בחום 180 מעלות עד שהעוגיה משחימה.

ניתן לעצב בעזרת חותכנים כל צורה ולעצב בבצק סוכר.

את בצק הסוכר מדביקים לעוגיה בעזרת מעט מאד מים. אפשר להכין גם עוגיות לב כפול כשבאמצע ריבה (עוגיות סנדוויץ').