עוגיות שוקולד ועדשים צבעוניים – מיוחד לפורים

הוראות הכנה

נתחיל בלחמם תנור ל160 מעלות

במיקסר עם וו גיטרה מערבבים יחד את החמאה ושני הסוכרים עד שמקבלים מרקם קרמי

מוסיפים כל ביצה בנפרד, ומערבבים אחרי כל הוספה. לא שוכחים "לגרד" את דפנות הקערה עם לקקן כדי לוודא שהכל מתערבב

מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים.

בקערה נפרדת מנפים את הקמח והקקאו, מוסיפים את אבקת האפיה וסודה לשתיה ומערבבים לאיחוד

שופכים את תערובת היבשים לקערת המיקסר, מעליה שופכים את הסוכריות הצבעוניות, ומערבבים רק עד לאיחוד

בעזרת 2 כפיות / בעזרת הידיים יוצרים כדורונים קטנים ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. משאירים מרווחים בין כל כדורון כי העוגיות יתרחבו במהלך האפייה. אני מציע לא לשים יותר מ 16 על אותה תבנית

אופים למשך 12-14 דקות או עד שהעוגיות משחימות בקצוות

מצננים ומגישים

בתיאבון וחג פורים שמח!! 🙂

מיסטר קאפקייק