עוגיות שקדים קלות להכנה
על ידי Marcia Abramovich עוגיות
מתכון בטוח לעוגיות שקדים בניחוח לימוני, עוגיות נהדרות וקלות להכנה, את העוגיות מכינים בקלות ובזריזות. עוגיות שקדים שנמסות בפה, מושלמות לאירוח או לצד כוס קפה.
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 35 דקות
20 דקות
15 דקות
35 דקות
מצרכים למתכון
200 גרם חמאה רכה
100 גרם סוכר
1 סוכר וניל
חלמון ביצה
100 גרם שקדים טחונים
200 גרם קמח תופח
גרידת לימון
הוראות הכנה
את הסוכר, סוכר הוניל והחמאה מקציפים יחדיו עד לקבלת קצף אוורירי.
מוסיפים לקערת החמאה את הביצה, השקדים, הקמח וגרידת הלימון ומקציפים עד לאיחוד.
מבצק העוגיות לוקחים חתיכות קטנות ומגלגלים לעוגולים, כל עיגול משחים לעוגייה בעזרת מזלג.
מסדרי את העוגיות על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים את העוגיות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עש להזהבה יפה.