מתכון לעוגת מצות ושוקולד קלאסית

הוראות הכנה

בתבנית שטוחה שמים חלב ונס קפה.

בקערת פלסטיק שמים שמנת שוקולד ווניל וממסים במיקרוגל. מערבבים היטב.

מכינים את צלחת ההגשה ומסדרים מסביב 4 ריבועים של נייר אפייה אחד חופף לשני כדי שכל השאריות יפלו על הנייר.

טובלים מצה בנס קפה כחצי דקה ומניחים על צלחת ההגשה. שופכים כף מהגנאש שוקולד ומורחים סביב. מפזרים מעט אגוזי מלך קצוצים.

חוזרים על הפעולה עם שאר המצות.

בשכבה האחרונה שופכים את יתרת הגנאש ונותנים לו להישפך מעט לצדדים.

מפזרים את הפיסטוקים ומעבירים ל חצי שעה למקרר.

אחרי חצי שעה מושכים בעדינות את הנייר.

מחזירים למקרר לשעתיים לפחות.

מגישים בקוביות קטנות.

חג פסח שמח