פאי רועים / פסטל במילוי בשר טחון

למחרת היום הסנדביץ האולטימטיבי בחלה טריה עם פרוסת פסטל יפה ותוספת סלט פילפלים קלויים…אוף זיכרונות מבית סבא משה…!

אפשר במקום בשר לעשות עם עוף טחון

טעים מאוד. אך הפשטידה הזאת בשם פאי רועים הוא מאפה מהמטבח הבריטי והאירי.

חחח כנראה שכל אחד קורא לזה בשם אחר אצלנו אנחנו קוראים לזה פאי בשר טחון… נראה לי מתאר הכי טוב את הפשטידה
הקטנים קוראים לזה פשוט פשטידת בשר…. בכל מקרה מתכון קל ויוצא נהדר, אז תודה!

היי ליאת,
בהחלט ניתן לשדרג את הפאי רועים עם שכבת בשר טחון עם תוספות. ממליצה להוסיף לשכבת הבשר צנוברים, פטריות וקצת רוטב צ'ילי מתוק.
אגב, ניתן לשדרג את הפאי גם עם פירה בטטה במקום פירה תפוחי אדמה ואפילו לשחק עם השכבות – שכבה של פירה בטטה ושכבה של פירה תפוחי אדמה.
בהצלחה 🙂

היי המתכון נראה טעים אבל קצת פשוט 🙂
יש אפשרות להפוך את השכבה של הבשר טחון ליותר מעניינת? אם כן אשמח תודה
רוצה להכין לארוחה משפחתית חשובה 🙂

לא מכירה פאי רועים אצלנו קוראים לזה פשטידת פסטל מרוקאית שמכינים תמיד בשישי

היי הילה,
פאי רועים הוא באמת מנה מעולה שכדאי להפוך לצמחונית 🙂 מתכון לפאי רועים צמחוני:
את שכבת הפירה מכינים לפי המתכון. למילוי פטריות:
בשמן זית מאדים 2 בצלים קצוצים דק דק כ-5 דקות. מוסיפים 400 גרם פטריות שמפיניון טריות קצוצות דק דק, מוסיפים 2 כפיות תבלין גריל ושן שום כתושה ומערבבים, מלח פלפל לפי הטעם ומטגנים הכל כ-5 דקות נוספות.

רעיון לפאי רועים צמחוני?

תמיד אוהבת לחדש ולהפתיע, הפעם הכנתי את המתכון לפשטידת רועים שלכם, הגשתי עם רוטב פטריות ביתי (מתכן סודי שלי). הפאי נגמר בו בערב

תודה לאילנית על מתכון לפאי רועים נדירר
לא היה לי רעיון לצהריים ונתקלתי בפשטידה שלך בטעות
הכנתי והילדים מאו אהבו
אמרו שזה שילוב של פירה ובשר במנה אחת
מדליק 🙂