פלאפל מזרחי – מתכון בטוח

מתכון קל ופשוט לפלאפל מזרחי אמיתי מקמח חומוס, תבלינים וירק. כל מה שצריך כדי להכין כדורי פלאפל ביתיים איכותיים.

מצרכים למתכון

3 כוסות חומוס, מושרה במים למשך הלילה

1 כפית מלח

1 כפית כמון

1 כפית אבקת סודה לשתייה

1 בצל, חתוך לרבעים

2 שיני שום כתושות

1/2 צרור פטרוזיליה

1 כפית זרעי כוסברה טחונים

במעבד מזון טוחנים חומוס, בצל, שום ופטרוזיליה.

מוסיפים מלח ותבלינים, מערבבים היטב ומעבירים למקרר למשך חצי שעה.

מתערובת הפלאפל יוצרים כדורי פלאפל קטנים.

מחממים שמן עמוק לטמפרטורה גבוהה ומטגנים את הפלאפלים הקטנים עד להשחמה.

מעבירים לנייר סופג ומגישים חם..

הפתיעו את כולם עם גנאש שוקולד לבן שמרים כל קינוח לקלאסיקה של מתיקות ויצירתיות!

מקלות לחם עם פרמז'ן שיהפכו כל ארוחה למופלאה – פריכים מבחוץ, רכים מבפנים. קל להכנה, מושלם כתוספת או כנשנוש מהיר!

מדריך מצולם: עוגיות חמאה נמסות בפה עם ריבה במרכז הפרח – מתכון קלאסי, פשוט שיהפוך כל כוס תה או קפה לחוויה מתוקה במיוחד!

כדורי צ'יפס ביתיים, פריכים וממכרים במיוחד! בואו ללמוד להכין את אחת המנות הכי טעימות שתכינו בחיים!

פשטידת אגוזים עם בורבון וניל שמשנה את כללי המשחק! הכינו מתכון מטורף עם קרום פריך ומלית עשירה, והפתיעו את השולחן בטעמים בלתי נשכחים!

כוסות קינוח אישי בסגנון כדורי רפאלו – מתכון מהיר, פשוט וטעים להפליא שיקח את האירוח שלכם לרמה אחרת!

1 דירוגים וחוות דעת

דורה

שלום רב, המתכון לא לגמרי ברור. אם מדובר על קמח חומוס ולא על גרגרי חומוס, מדוע צריך להשרות את הקמח, ואם אכן יש צורך, באיזו כמות מים להשרות?
תודה