לחמניות פריקסה מטוגנות
על ידי רונית סעדה לחם ומאפים
מתכון ללחמניות פריקסה מרוקאיות מטוגנות ממולאות בביצים, תפוחי אדמה, סלט ירקות ומיץ לימון. כ-15 לחמניות, מומלץ מאוד להכפיל כמויות ולהכין לאירועים גדולים כמו שבת חתן.
- זמן עבודה: 1 שעה
- סה"כ זמן הכנה: 2 שעות 10 דקות
1 שעה
1 שעה 10 דקות
2 שעות 10 דקות
- 15 לחמניות
הוראות הכנה
מערבבים ביחד את כל מצרכי הלחמניות עד שמתקבל בצק רך וגמיש
משמנים קערה ומתפיחים לשעה (עד שהבצק מכפיל את גודלו)
מוציאים מהקערה לשים ודופקים על השיש כדי להוציא לבצק את כל האוויר
מתפיחים בקערה פעם שנייה במשך שעה
יוצרים צורות של לחמניות רגילות ומתפיחים עוד חצי שעה
1 דירוגים וחוות דעת
הטוניסאית
פריקסה זה של הטוניסאים ! 🙂
מתכון טעים ונחטף.