פשטידת תרד או מנגולד על מחבת

על ידי המתכונים של מירי יעקב  ,

מתכון קל לפשטידת תרד או מנגולד (מה שאוהבים). פשטידה פרווה שמכינים על מחבת - ללא תנור כלל! כל מה שצריך זה מחבת טלפון טובה וכמה מצרכים בסיסיים! בתאבון..

  • זמן עבודה: 30 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 15 דקות
  • 30 דקות

    45 דקות

    1 שעה 15 דקות

  • 4 מנות

מצרכים למתכון

5 עלי מנגולד גדולים או כמות תרד זהה

2 בצלים קצוצים

גמבה ירוקה

מעט שמן לטיגון

3 ביצים

מלח ופלפל לפי הטעם

3 שיני שום מגורדות

כף קמח

הוראות הכנה

את עלי המנגולד (או התרד), הבצל והגמבה קוצצים לקוביות קטנות.

מטגנים את הבצל בממש מעט שמן על אש גבוהה, מוסיפים את הגמבה והמנגולד (או התרד) ומקפיצים מעט. מניחים לצינון.

לתערובת מוסיפים 3 ביצים, מלח, פלפל, שום וכף מלח - מערבבים היטב.

מחממים מעט שמן (פחות מרבע כוס) במחבט טפלון, כשהשמן חם מוסיפים למחבת את תערובת הפשטידה שהכנו, בתחילה מטגנים על אש גבוהה לכמה דקות ואז מנמיכים ללהבה נמוכה עד שמשחים מלמטה.

הופכים על צלחת וממשיכים לטגן את הצד השני על אש נמוכה עד להשחמה (עם מכסה).

בתאבון...

שתפו את המתכון >>

3 דירוגים וחוות דעת

ימית

24/02/2019

וואו פשוט טעים ובריא

עינת תמיר

08/02/2018

ממש מממש טעים הכנתי פשטידת מנגולד ממליצה בחום!

DINA LERNER

17/02/2017

הפשטידה יצאה מעולה !!!! מומלץ

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00