הוראות הכנה

את איטריות הקדאיף מכינים על-פי הוראות היצרן, לאחר האפייה מפוררים את האטריות.

מקציפים את כל החומרים בלי הגבינה לקצפת רכה.

מוסיפים את הגבינה ומקציפים עוד דקה לאיחוד.

מעבירים לשקית זילוף.

בכוסיות מעוצבות שמים כפית גדושה של קדאיף וממלאים בקרם.

מפזרים מעט קדאיף למעלה ומגישים.