קוביות תפוחי אדמה ובטטה בתנור – פיקנטי

הוראות הכנה

קולפים ושוטפים היטב את תפוחי האדמה והבטטות (אני קילפתי את תפוחי האדמה אבל ממש לא חובה).

חותכים לקוביות גסות ומניחים בתבנית פיירקס גדולה.

בקערה נפרדת מערבבים היטב שמן זית עם מלח גס, פלפל שחור ושום כתוש. פורסים פלפל ירוק חריף לטבעות ומוסיפים לקערת השמן זית. מערבבים היטב ומניחים ל- 10 דקות.

שופכים את שמן הזית על תפוחי האדמה והבטטות ומערבבים היטב. מוציאים את טבעות הפלפל החריף.

מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור על 200 מעלות למשך שעה ורבע.

מסירים את נייר הכסף, מערבבים ומעבירים למצב גריל ל- 5 דקות צלייה.