לביבות טונה וירקות אפויות בתנור

הוראות הכנה

תחילה נסנן את הטונה מנוזלים ונעביר לקערה גדולה.

את הקישוא, הגזר ותפוח האדמה נגרד בפומפייה, נסחט היטב מנוזלים ונוסיף לקערת הטונה.

נוסיף לקערה גם תבלינים, ביצה ופירורי לחם ונערבב היטב. במידה והתערובת מתפרקת ניתן להוסיף עוד פירורי לחם.

נעביר למקרר לכחצי שעה להתייצבות תערובת הלביבות.

נרפד תבנית בנייר אפייה משומן בספריי שמן. נסדר קערה גדולה עם פירורי לחם, שומשום ומעט ירק קצוץ.

ניצור מעיסת הלביבות כדורים קטנים, נגלגל היטב היטב בקערת פירורי הלחם לציפוי טוב ונשטח את הלביבות על נייר האפייה ונשמן בספריי שמן.

נאפה את לביבות הטונה בתנור חם, טורבו, על 200 מעלות 10 דקות, נהפוך ונמשיך לאפות עד להזהבה.