הוראות הכנה

את תפוחי האדמה נרכך במים חמים, נקלוף ונמעך לפירה.

את המצות נרטיב היטב ונעטוף במגבת, נשהה לכחצי שעה.

ניקח קערה גדולה ואליה נעביר את המצות הרטובות, אחרי שנקרע אותן לפיסות קטנות.

נוסיף לקערה את יתרת מצרכי המתכון (בלי הדבש) ונערבב היטב.

נחמם שמן חצי עמוק במחבת רחבה וניצוק לתוכו ככף מהבלילה לכל קציצה.

נטגן כל קציצה כ-2.5 דקות מכל צד, עד להשחמה.

נוציא את קציצה המצע למגבת נייר לספיגה השמן.

נגיש עם דבש מתוק ביתי או קנוי ונהנה.