הוראות הכנה

את העדשים, לאחר שעברו השרייה במים לילה שלם, נרתיח בסיר עם מים כ-10 דקות.

בינתיים נטגן במעט שמן בצל קצוף ופטריות פרוסות עד להזהבה.

נעביר את העדשים והבצל המטוגן לקערה ונצנן לטמפרטורת החדר.

במג'ימיקס נטחן יחדיו עדשים, בצל מטוגן ופטרוזיליה.

נוסיף פירורי לחם, ביצה ותבלינים. נחמם תנור ל-200 מעלות.

נרפד תבנית בנייר אפייה ונסדר קציצות עדשים על גבי התבנית.

נאפה את הקציצות בתנור חם עד להשחמה.