פשטידת ברוקולי ופסטה צבעונית

מתכון קל, מהיר וטעים לפשטידת ברוקולי, פסטה וגבינות זריזה. פשטידה מנצחת לארוחת ערב או לשבת בבוקר. מתאימה גם לאירוח חלבי.

מצרכים למתכון

1/2 חבילת פסטה פנה צבעונית

100 גרם פרחי ברוקולי מופשרים וקצוצים גס

50 גרם גבינה צפתית מפוררת

50 גרם גבינה בולגרית מפוררת

1/2 גביע גבינה לבנה

1/2 גביע קוטג'

2 ביצים

2 כפות קמח

1 בצל קצוץ מאודה / 2 כפיות אבקת מרק בצל

את הפסטה נכין לפי הוראות ההכנה על השקית, נסנן ונצנן.

בקערה גדולה נערבב את כל מצרכי הפשטידה מלבד פסטה וברוקולי לבלילה אחידה.

נוסיף את הפסטה והברוקולי, נערבב היטב.

נשמן תבנית פיירקס מלבנית בינונית.

ניצוק את הפשטידה לתבנית, נכסה בנייר כסף ונאפה בתנור חם על 180 מעלות כחצי שעה.

נסיר את נייר הכסף ונאפה עוד רבע שעה.

נוציא את הפשטידה מהתנור, נצנן לטמפרטורת החדר ונגיש.