המבורגר שעועית מש, עדשים ואורז מלא
על ידי הבישול הטבעוני של נתי - סדנאות וקייטרינג מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים
קציצות המבורגר טבעוניות ובריאות העשויות משעועית מש מונבטת, עדשים אדומות, אורז מלא וכל טוב. קציצות מעולות לארוחת צהריים.
- זמן עבודה: 15 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 35 דקות
15 דקות
20 דקות
35 דקות
מצרכים למתכון
כוס שעועית מש מונבטת
2 כוסות אורז מלא מבושל
חתיכה קטנה של ג'ינגר
כוס עדשים אדומות מושרות
1 גזר
1 בצל
3 שיני שום כתושות
מעט שמיר
מעט פטרוזיליה וכוסברה
תבלינים: כורכום, כמון, פפריקה, מלח ופלפל
שמן
הוראות הכנה
במטחנה נטחן את העדשים עם שעועית, אורז ושאר מצרכי ההמבורגר.
נרפד תבנית בנייר אפייה וניצור קציצות המבורגר מן העיסה.
נשמן היטב כל קציצה משני הצדדים ונסדר על גבי התבנית.
נאפה בחום של 170 מעלות עד להשחמה, נהפוך ונמשיך לאפות עד להשחמת שני הצדדים.