FoodisGood

שיתוף ב whatsapp


מרק כרוב בריא וטעים

על ידי המתכונים של שושי מאיר  , , , , , ,

מתכון למרק כרוב בסיסי עם ירקות ורוטב עגבניות הוא מרק מנחם וקל במיוחד להכנה עם מצרכים שיש בכל בית. מרק בריא ומעולה לחורף, כשהכרוב מתרכך הוא הופך בסיס מעולה למרק.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 15 דקות
  • 15 דקות

    15 דקות

  • 5-6 סועדים

מצרכים למתכון

1 בצל קצוץ

2 כפות שמן זית

2 גזרים חתוכים לקוביות

2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות

1 כרוב שטוף וקצוץ גס

1 רסק עגבניות (קופסה קטנה)

תבלינים: מלח, פלפל שחור, כפית פפריקה, כפית סוכר

מים רותחים

הוראות הכנה

בסיר למרק נטגן בצל בשמן זית כדקה.

נוסיף לסיר גזר ונטגן עוד כדקה.

נוסיף גם תפוחי אדמה וכרוב ונאדה את הכל יחדיו בסיר כ- 5 דקות טיגון.

כעת נוסיף לסיר המרק רסק עגבניות ותבלינים ונערבב היטב.

נוסיף מים רותחים, נביא לרתיחה טובה ונטעם.

ננמיך ללהבה נמוכה, נכסה את סיר המרק ונבשל לפחות שעתיים עד לריכוך הכרוב ושאר ירקות המרק.

אולי יעניין אותך...

5 דירוגים וחוות דעת

ילנה חודרסקי

מרק נפלא כמו גם יתר המרקים שלכם.
ילך מאוד עם עוף – ככה אני עשיתי.

יעל

טוב! זמן בישול – צ"ל שעה ו-15

סבטה

טעים טעים טעים!!! אחד המוצלחים.
הוספתי גם עגבניה מגורדת למרק.

היי ספיר,
המרק בהחלט ילך עם עוף.
יש לטגן את העוף עד להשחמה מכל הצדדים ולהמשיך במתכון כרגיל.

ספיר

נשמע מעולה
יילך עם עוף?

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.