סלט גזר עם כרפס (סלרי) וחמוציות

לאוהבי הגזר: מתכון לסלט גזר עם כרפס וחמוציות ברוטב מתקתק. סלט מעולה לאירוח וגם לשולחן השבת.

מצרכים למתכון

8 גזרים

2 גבעולי כרפס (עלים וענף)

1/2 כוס חמוציות

1/3 כוס סילאן

1/2 כפית חרדל

1/3 כוס שמן

2 כפות מיץ לימון

מלח ופלפל שחור

את הגזרים נקלוף ונחתוך לרצועות דקות, עדיך להשתמש בקולף מיוחד ליצירת רצועות.

את הכרפס נקצוץ ונערבב יחד עם הגזרים בקערה.

בקערה נפרדת נערבב היטב את כל מצרכי הרוטב לתערובת אחידה.

נשפוך את הרוטב על הגזר והסלרי ונגיש טרי.

יש לאחסן את הסלט בקופסה עם מכסה במקרר.