עוגת גבינה בחושה עם ממרח לוטוס

על ידי Mazal Gershon  

מתכון בטוח, קל וברור לעוגת גבינה ולוטוס בחושה. עוגה טעימה ונימוחה בפה במינימום מאמץ ומקסימום טעם. לילדים, למבוגרים וכמובן לאירוח.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה
  • 15 דקות

    45 דקות

    1 שעה

  • תבנית עגולה 24/26

מצרכים למתכון

*לפי כוס חד"פ קרה

3 ביצים גדולות

11/2 כוסות סוכר

1/3 כוס שמן

1 גבינה לבנה 5%

1 יוגורט

1 כפית תמצית וניל

1 אינסטנט פודינג וניל

גרידת לימון מלימון שלם

13/4 כוסות קמח תופח

1/2 כוס ממרח לוטוס

הוראות הכנה

תחילה נקציף את הביצים עם סוכר.

נוסיף שמן ונערבב היטב. נוסיף גבינה, יוגורט, תמצית וניל ואינסטנט וניל ונקציף היטב עד לקבלת קצף יציב.

לבסוף נוסיף את הקמח בהדרגתיות ותוך כדי ערבוב על מהירות נמוכה. נמשיך לערבב עד לאירוח ולא יותר.

נשמן תבנית ונשפוך לתוכה את תערובת העוגה.

נמיס 1/2 כוס ממרח לוטוס במיקרוגל ונשפוך מעל לתערובת העוגה.

בעזרת כפית נערבב קלות בתנועות סיבוב עדינות.

נאפה את העוגה בתנור חם על 180 מעלות במשך כ-45 דקות.

ממני באהבה מזל גרשון.

אני השתמשתי בכוס חד״פ רגילה ובתבנית סיליקון אפשר בכל תבנית בגודל 24/26.

שתפו את המתכון >>

14 דירוגים וחוות דעת

פנינה

14/04/2016

את הביצים לא צריך להפריד?

foodisgood

02/02/2016

היי אלעד, הכוונה ל- 1.5 כוסות.

אלעד

01/02/2016

שאלה רק אני רואה שרשום 11 כוסות סוכר ??

foodisgood

01/02/2016

היי ניץ,
שמנת חמוצה היא תחליף מעולה ליוגורט בעוגה הזאת ובעוגות בחושות בכלל.

ניץ

29/01/2016

אם אין לי יוגורט מה ניתן לשים במקום? שמנת חמוצה זה אפשרי?

foodisgood

27/01/2016

היי רותם,
ההקצפה היא חובה בעוגה הזאת כדי לשמור עליה אוורירית וגבוהה. אם אין לך מכשיר, ניתן להקציף ידנית.
האינסטנט משמש לייצוב העוגה וגם לטעם טוב.

רותם

24/01/2016

היי
האם חייב להקציף? ומדוע השתמשת באינסטנט? זה הכרחי?
תודה רבה מראש!

foodisgood

19/12/2015

היי מושקי, בהחלט ניתן להחליף את הלוטוס בממרח שוקולד, תצא עוגה לא פחות טעימה 🙂

מושקי

18/12/2015

אפשר לוותר על ממרח הלוטוס? אין לי.
אולי לשים ממרח שוקולד במקום?

foodisgood

12/11/2015

היי נאוה,
גביע יוגורט טבעי, לבן, 200 מ”ל, 3%

נאוה

12/11/2015

איזה גביע יוגורט מתאים? כמה גרם? כמה אחוז שומן? של איזה חברה?
תודה 🙂

היי העוגה צריכה להיות במקרר?

30/07/2015

מתכונים מעולים❤️

foodisgood

05/07/2015

היי מיכל, גביע של 250 גר’ גבינה.
תודה על תשומת הלב, המתכון יתוקן 🙂

מיכל

05/07/2015

כמה גבינה? גביע של 250/500/750 גר’ ?

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00