מרק עוף, ירקות וחומוס לקוסקוס
מתכון למרק עוף וירקות בסיסי לקוסקקוס. המרק הפשוט והטעים ביותר שניתן להגיש עם קוסקוס. מרק מלא בירקות טעמים, גרגירי חומוס, עגבניות וכל טוב. קל להכנה ומומלץ במיוחד.
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 50 דקות
20 דקות
1 שעה 30 דקות
1 שעה 50 דקות
- סיר גדול
הוראות הכנה
בסיר עמוק מטגנים בצל וקוביות עגבניות.
מוסיפים חומוס, עוף, סלרי ואת כל הירקות.
מתבלים בכורכום ומקפיצים הכל ביחד.
בדקות הבישול האחרונות מוסיפים אבקת מרק. עוד 5 דקות בישול והמרק מוכן.
ניתן לטעום ולתבל לפי הטעם במלח ופלפל.
*שימו לב: את המתכון למרק המקורי לקוסקוס תמצאו כאן >> מרק לקוסקוס