עוגת הגלידה הקלאסית משלבת שכבת גלידת וניל ושכבת גלידת שוקולד – לא צריך יותר מזה!

גלילות חזה עוף ממולא בבשר טחון
על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון בשר, עיקריות
מנה טעימה ומרשימה של גלילות חזה עוף ממולא בתערובת בשר טחון וברוטב אסיאתי טעים במיוחד. מנה מעולה כעיקרית לשבת או לארוחת צהריים מוצלחת.
- זמן עבודה: 40 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 20 דקות
40 דקות
40 דקות
1 שעה 20 דקות
- 5 מנות
הוראות הכנה
בקערה גדולה נכין תערובת של בשר טחון, פטרוזיליה, כורכום, פלפל שחור, אבקת מרק בצל וביצה. נערבב היטב ונניח בצד.
את פרוסות חזה העוף נשטח היטב, נניח כל פרוסה על ניילון נצמד.
נמרח על חזה העוף שכבה דקה מתערובת הבשר ונגלגל לצורת גלילות, נקשור את חזה עוף המגולגל עם הניילון הנמצד כמו סוכרייה ונעטוף בשכבת ניילון נוספת.
נרתיח סיר עם מים ונזרוק למים הרותחים את חזה העוף המגולגל שלנו, נבשל במים כחצי שעה על אש בינונית, נוציא מהמים ונעביר למקרר (רצוי להכין יום לפני אך לא חובה).
בסיר שטוח נטגן יחדיו שמן, בצל קצוץ ושום עד שהבצל הופך שקוף. נוסיף סילאן, רוטב צ'ילי ותבלינים. נערבב ונטגן מספר דקות.
נכניס את חזה העוף הממולא (ללא הניילון הנצמד), נגלגל ברוטב ונטגן במשך רבע שעה.
נעביר את הגלילים לצלחת הגשה ונשפוך עליהם את הרוטב הנותר בסיר.
ארוחות הערב הקלות האלה הן לא רק ידידותיות לילדים, הן גם מתאימות לסועדים הבררנים ביותר. משבלולי פיצה ועד...
מכינים ממש בקלות ונהנים מהיתרונות הבריאותיים של הדג ומגיוון מעניין במיוחד לארוחה המשפחתית.
עוגיות הקפה האלה רכות, עם מרקם פריך מבחוץ. יש להן טעם עמוק של קפה, והכי חשוב, הן סופר...
הקיץ הוא הזמן המושלם ליהנות מסלטים קלילים ומרעננים. הנה ארבעה סלטי קיץ מיוחדים שבטוח יעשו את העבודה!
סלט אטריות שעועית מתאים במיוחד כארוחה לימי הקיץ החמים, הוא מרענן אך גם משביע והוא מאוד קל להכנה.
כרוב, מיונז ומגע של חומץ מתאחדים ויוצרים סלט טעים במרקם קרמי מושלם!
לפניכם הגרסה המקוצרת (והלא פחות מוצלחת) להכנת עוף חמוץ מתוק בבית בקלי קלות!
אספנו 5 מתכונים בטוחים שילדים (ומבוגרים) אוהבים. המתכונים קלים להכנה וטעימים טעימים!
בדיוק בזמן לחופש הגדול סידרנו לכם מתכון מצוין שילדים ממש אוהבים – אצבעות עוף מחזה עוף טחון בציפוי...
חובבי שוקולד? זו העוגה הכי טעימה, שוקולדית ועסיסית שתכינו אי פעם! מתכון לעוגת שוקולד גבוהה ומושלמת.
ארבע העוגות האלה מושלמות לכל אירוע, והכי טוב, הן קלות מספיק אפילו לשפים הצעירים ביותר במשפחה.
אולי יעניין אותך...










8 דירוגים וחוות דעת
גלית
החזה יצא לי קצת יבש. מה עשיתי לא בסדר?
תמי
ערב טוב, יש אפשרות לקשר בחוט אשפוט?
נינה
יצא מעולה
שירן
מעולה. מתכון מוצלח
היי אורלי,
כן, מבשלים את הגלילות יחד עם הניילון הנצמד כדי לשמור על הצורה.
אורלי
האם יש לבשל במים עם הניילון הנצמד
תודה רבה
היי פנינה, תודה על תשומת הלב.
את החזה עוף המגולגל מבשלים במים כחצי שעה.
פנינה
תודה רבה על המתכון!
כתבתם לזרוק את החזה עוף המגולגל למים רותחים ולא רשמתם לכמה זמן.
אודה לכם אם תעדכנו זאת.
תודה רבה.