תבשיל חזה עוף עם תפוח אדמה ירושלמי

הוראות הכנה

את תפוחי האדמה הירושלמים והרגילים נקלוף ונחתוך לקוביות באותו הגודל.

בסיר רחב נשים מעט שמן, שיני שום, תפוחי אדמה ירושלמים ורגילים, מלח ופלפל ונטגן ממש דקה.

נוסיף לסיר מים לכיסוי תפוחי האדמה ואבקות מרק ונערבב היטב.

בינתיים נטגן את רצועות חזה העוף שלנו יחד עם פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל וכורכום. נשחים את נתחי חזה העוף משני הצדדים ונסיר מהאש.

לקראת סיום בישול תפוחי האדמה, כשהנוזלים הצטמצמו, נוסיף לסיר את נתחי חזה העוף שלנו למספר דקות נוספות של בישול.