FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

קציצות פרגיות מטוגנות או אפויות

על ידי המטבח של שרית  

עוד אלתור מוצלח הוביל לקציצות פרגיות שהסתברו כהצלחה מסחררת. את הקציצות אפשר לאפות בתנור או לטגן. מתאימות בסנדוויץ' או לצד אורז.

  • זמן עבודה: 20 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה
  • 20 דקות

    40 דקות

    1 שעה

  • 10-15 קציצות

מצרכים למתכון

1/2 קילו פרגיות טחון

1 תפוח אדמה מבושל ומגורד

1 ביצה

בצל חתוך לקוביות קטנות

1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה

1/2 צרור כוסברה קצוצה

תבלינים: מלח, פלפל, כורכום, כמון, פפריקה מתוקה, מרק עוף

3 כפות פירורי לחם

אפשר להוסיף: גזר מגורד

הוראות הכנה

לאחר גירוד הבצל בפומפייה נסחט היטב מנוזלים ונניח בקערה.

נוסיף לקערה את הפרגיות הטחונות ואת שאר מצרכי הקציצות ונערבב היטב לאיחוד.

לטיגון - נחמם שמן חצי עמוק ונטגן את הקציצות מכל צד עד להשחמה.

לאפייה - נרפד תבנית בנייר אפייה ונשמנו היטב, נסדר את הקציצות ונשמן היטב גם מלמעלה. נאפה על 200 מעלות עד להשחמהף נהפוך ונמשיך לאפות עד להשחמה מהצד השני.

passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים. קיבצנו יחדיו את 10 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר.
stewed-cabbage
10 מתכונים בריאים ומעניינים לארוחת השבת
קציצות, מרק, סלטים חגיגיים ועוד רעיונות למנות בריאות לארוחת השבת.
tofu-salads
סלט טופו אסייתי עם אטריות אורז
רוצים לגוון את הסלט הרגיל? מתכון לסלט אסייתי מעניין עם אטריות אורז, ירקות פריכים, רוטב ג'ינג'ר, סויה...
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
עם גבינה, עם טחינה, ללא גלוטן וגם לחמניות מקמח מצה.
s-free-c-cake
עוגת שוקולד ללא סוכר
מתכון לעוגת שוקולד ללא סוכר, כזה שמתאים לאירוח, ליום הולדת או סתם לפינוק של בני המשפחה. עוגה חגיגית וטעימה...
Lemon-jam
מתכון: ריבת לימון ביתית מ-3 מצרכים בלבד
ריבת לימון קלילה, מרעננת וריחנית שמכינים משלושה מרכיבים פשוטים. הריבה נפלאה למריחה על לחם חם או כתוספת...
beef-steak
סטייק אנטריקוט במחבת, בתנור וגם על האש • מתכונים מנצחים
3 דרכים פשוטות להכנת סטייק אנטריקוט מושלם ועסיסי במיוחד - במחבת, בתנור, וגם על האש.
מתכון לפירה | תמונה: shutterstock
איך מכינים פירה מעולה + מתכונים מובחרים
מכירים את הפירה הקרמי הזה שהופך כל ארוחה למנחמת במיוחד? יש לנו מתכון מנצח להכנתו 🙂
lemon-chicken
66 מתכונים לשבת • קלים עד 10 דקות עבודה
ריכזנו 66 מתכונים קלים לשבת עד 10 דקות עבודה. סלטים, לחמים ומאפים, ראשונות, דגים, עיקריות, קינוחים ועוגות...
baked-zucchini-recipe
קישואים • 11 מתכונים מומלצים ופופולריים
אוסף מתכונים קלים לאוהבי קישואים! הקישואים מהווים בסיס נהדר למנות עיקריות, תוספות, סלטים וראשונות. אוהבים...
moroccan-fish-recipe
דג מרוקאי חריף • מתכון מנצח לשבת
מתכון לדגים מרוקאים עם הרוטב המושלם לטבילה בחלה. המתכון מאוד קל להכנה ולא מצריך כישורי מטבח מיוחדים....
chocolate-balls
כדורי שוקולד - 7 מתכונים הכי מומלצים!
ריכזנו את כל המתכונים הכי טובים ומומלצים לכדורי שוקולד באתר! מכדורי שוקולד קלאסיים בציפוי קוקוס ועד כדורי...
dough-folding-guide
מקפלים ומעצבים: 7 מדריכים לקיפולי בצק מדהימים (עם תמונות)
בורקסים ומאפים מתוקים הם חלק בלתי נפרד מהחיים שלנו. אם אתם מוצאים את עצמכם משועממים מצורת קיפול הבצק...
home-made-smoothie-recipes
כך תכינו 6 שייקים בריאים וטעימים בקלות
שייק פירות או שייק בריאות ירוק? איזה שייק אתם מעדיפים? 6 מתכונים לשייקים ביתיים, בריאים וטעימים גם לילדים!
cooked-rice
אורז בסמטי: מתכון מושלם + 3 מתכונים לשדרוג האורז הרגיל
איך מכינים אורז בסמטי בדרך הנכונה? מתכון לאורז בסמטי מנצח!
easy-maple-cake
25 עוגות קלות עד 10 דקות עבודה
אוסף מתכונים לעוגות שמכינים ב-10 דקות עבודה או פחות! אספנו את 25 העוגות הכי קלות ומוצלחות. בחרו את העוגה...
broccoly-easy-pie
פשטידת ברוקולי וגבינות שיש במקרר (10 דק' עבודה)
חבילת ברוקולי קפוא וכל גבינה שתמצאו אצלכם במקרר יצרו לכם ממש בקלות ארוחת ערב מזינה וטעימה במיוחד!
best-fried-meatball
קציצות בשר מטוגנות • מתכון לקציצות הכי עסיסיות
במתכון הזה יש בדיוק את מה שצריך (ולא יותר) כדי להכין את הקציצות המטוגנות הכי טעימות שתכינו.
best-pasta
18 מתכוני פסטה מומלצים לכל השבוע
מי לא אוהב פסטה? פסטה תמיד מספקת. בין אם מדובר ברטבים הקלאסיים או המיוחדים, אספנו את מתכוני הפסטה הכי...

5 דירוגים וחוות דעת

מיכל

הכנתי את הקציצות כבר פעמיים ויצאו מעולות!! אני לא מבשלת את תפוח האדמה – פשוט מגרדת ומוסיפה לעיסה. שמה הרבה פטרוזיליה וגם שני גזרים מגורדים ויוצאות לי כ-20 קציצות. תודה רבה על המתכון!!

המטבח של שרית

זהבית אני מגרת את התפוח אדמה אחרי שהוא התקרר זה יותר קל לי, את יכולה למעוך לפירה אם את רוצה.

המטבח של שרית

ספיר אני שמה פחות או יותר 1/2 כפית פלפל וכמון. כפית אחת של פפריקה ואבקת מרק עוף. מלח זה לפי הטעם.
ממליצה לך לטגן קציצה אחת, לטעום ואז לשפר טעמים לפי הטעם האישי שלך.

זהבית

איך אפשר לבשל תפו"א ולגרד אח"כ??

ספיר

אשמח לדעת כמה שמים מכל תבלין

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן